De Kroatië Specialist

Pag is met 63 km het op één na langste eiland van de Adria en heeft een kust (in totaal 269 km lengte) met een groot aantal kiezel- en zandstranden die bijzonder mooi zijn. Vandaag de dag leven de bewoners van het eiland Pag op de eerste plaats van veeteelt, overwegend van de schapenfok en van het toerisme door deze vooruitgang werden talrijke hotels en gezellige privé appartementen gebouwd. Aan de zijde van het eiland die tegenover het Velebit ligt groeit door de harde Bora (wind) géén vegetatie, zodat deze zijde van het eiland lijkt op een maanlandschap. Het eiland is sinds 1970 door een brug in het zuiden met het vasteland verbonden. De druiventeelt is op Pag niet erg ontwikkeld, niettemin wordt hier in beperkte hoeveelheid de kwaliteitswijn "Zutica" geproduceerd. Naast olijven zijn de  aan de luchtgedroogde schapenkaas, honing en lamsvlees plaatselijke specialiteiten. De vetrijke kaas van Pag is wereldberoemd en het lamsvlees behoort tot één van de beste in Kroatië. De kwaliteit van het vlees, melk en honing is te danken aan de aromatische kruiden en de zoutige zeelucht van de anders zo karige schapenweiden van Pag.
De stad Pag
Op grond van vroegere geschiedkundige aantekeningen werd de naam Pag voor de eerste keer in de 10de eeuw genoemd. In het jaar 1192 werd de Hl. Maria kerk gebouwd, die ook vandaag de dag nog steeds het gebied van het stadscentrum domineert. Eén van de belangrijkste gebeurtenissen in de geschiedenis van de stad Pag is de instandhouding van de oorkonde van koning Bela IV op 30.03.1244 waardoor de stad Pag de status als vrije koningsstad verwierf.  Aan het begin van de zestiger jaren in de 20ste eeuw ontwikkelde het toerisme zich langzaam. Als een nieuwe economische zijtak zet hij in algemeen de economie in beweging, zodat Pag zich buiten het oude stadscentrum ontwikkelde. Overige bezienswaardige culturele monumenten van de de stad zijn het vorstenhof, het bisschopspaleis, de Georg kerk, de Franciscus kerk, de Margarete kerk e.a.. Het kant van Pag, dat met naald en draad genaaid werd, stamt uit het oostelijke deel van het Middellandse Zeegebied. Met haar specifieke karakteristieken onderscheidt het kant van Pag zich van alle andere. Men naait het kant van Pag zonder een voorgetekent patroon en het is zeer buitengewoon het zegt veel over de continuïteit van het leven in dit gebied en over de Kroatische indentiteit. U kunt het kant direct bij de kantklossers van Pag kopen, die tijdens de zomermaanden voor hun huizen naaien. Vele families op Pag bewaren nog steeds de volksdrachten van de stad Pag. Georven of nagemaakt van oude exemplaren, zij zijn van grote waarde en dit zegt al veel over de mensen van Pag die hun gebruiken in waarde houden. Oorspronkelijk komen de volksdrachten uit Venetië en hun originele vorm is vandaag de dag nog steeds hetzelfde. Tip: in Stara Novalja bevindt het "Slow Food" restaurant Boskinac met een traditionele wijnkelder. Naast de culturele monumenten en specialiteiten op culinar gebied biedt het eiland een aantrekkelijk nachtleven dat zich op het strand "Zree" in de buurt van Novalja afspeelt. Vermaak voor de jeugd vindt men dag en nacht. Fietsers en bergwandelaars zullen hier zeker aan hun trekken komen.
Excursies: het nationaalpark Paklenica, het nationaalpark Plitvice meren, het nationaalpark Krka, het nationaalpark Nord Velebit, het nationaalpark Kornati, Zrmanja kanosafari, jeepsafari in de sporen van "Winnetou".